La Guardia Civil ha intervenido un total de 438 kilogramos de marisco en una operación desarrollada en la provincia de Jaén, dentro de los controles habituales para garantizar la legalidad en la comercialización de productos pesqueros. La actuación, llevada a cabo en el término municipal de Guarromán, ha permitido retirar del circuito comercial una importante cantidad de producto sin garantías sanitarias ni trazabilidad.
En concreto, agentes del Servicio de Protección de la Naturaleza (Seprona) de la Comandancia de Jaén, en colaboración con inspectores de la Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía, detectaron 192 kilogramos de concha fina que carecían de cualquier tipo de documentación que acreditara su origen. A esta cantidad se sumaron otros 246 kilogramos de almeja japonesa que, además de no contar con la correspondiente trazabilidad, presentaban una talla inferior a la permitida por la normativa vigente.
Ante estas irregularidades, los agentes procedieron a la inmovilización de toda la mercancía intervenida, que posteriormente fue destruida al no cumplir con los requisitos exigidos en materia de seguridad alimentaria y comercialización de productos pesqueros.
La inspección se llevó a cabo en una empresa distribuidora de pescado, un punto considerado estratégico dentro de la cadena de suministro. Este tipo de establecimientos intermediarios son objeto de especial vigilancia, ya que en ellos se concentra gran parte del control necesario para garantizar que los productos que llegan al consumidor final cumplen con la legalidad.
La actuación se enmarca en el Plan Anual de Control Integral de Actividades Pesqueras (Paciap), una iniciativa que busca reforzar la vigilancia sobre la captura, transporte y comercialización de productos del mar. Este plan, desarrollado de forma conjunta por el Seprona y los servicios de inspección de la Junta de Andalucía, tiene como objetivos prevenir el fraude, proteger los recursos marinos y asegurar que los alimentos comercializados cumplen con todas las garantías sanitarias.
Con este tipo de intervenciones, las autoridades subrayan la importancia de mantener controles estrictos en toda la cadena de distribución para evitar riesgos para la salud pública y frenar prácticas irregulares en el sector pesquero.
