La excusa perfecta para tapear en Linares
La XIX Ruta de la Tapa se celebrará del 29 al 8 de diciembre con la participación de más de una treintena de establecimientos
Álvaro Salazar, Juan Pablo Gámez y Juan Carlos Trujillo mantienen a Linares en el firmamento Michelin
Voro (Mallorcal) renueva sus dos estrellas, Los Sentidos conserva la distinción Bib Gourmand y Canela en Rema continúa como restaurante recomendado
El brillante ascenso de la chef linarense Estefanía Marchal
Le sobra talento, y de los fogones del restaurante Alinea, donde es la jefa de cocina, salen creaciones que son recomendadas por las primeras figuras de la gastronomía española
Los Sentidos y Canela en Rama mantienen a Linares en la élite de la cocina española
Los dos restaurantes renuevan el Sol Repsol, al igual que Taberna El Lagartijo y Cafetería Excelsior se asientan en la guía con sus respectivos soletes
Jaén exhibe su patrimonio gastronómico en Fitur
Montse de la Torre (Cantina La Estación) y Juan Pablo Gámez (Los Sentidos) participan en un showcooking organizado por la Diputación
El chef José Manuel Risoto, del Büry, finalista del Concurso Gastronómico Degusta Jaén
El jefe de cocina del restaurante ubicado en Baños de la Encina se disputará el certamen con chefs de Jaén y Cazorla
Canela en Rama y Los Sentidos quieren seguir brillando en el Olimpo gastronómico nacional
Juan Carlos Trujillo y Juan Pablo Gámez son los representantes linarenses en la Gala de la Guía Repsol que se celebrará el próximo 27 de febrero en Alicante
El linarense Álvaro Salazar mantiene su idílio con la estrella Michelin
Voro, el restaurante que dirige el chef de Linares en el Cap Vermell Gran Hotel, es el único de la isla de Mallorca con la doble distinción
