Linares vive momentos de esplendor en los fogones
La Oveja Negra, de Rafa Bautista, y Alinea, donde es jefa de cocina Estefanía Marchal, entran en las guías Michelin y Repsol
Cita con la cultura gastronómica jiennense
La Diputación abre el plazo de presentación de la tercera edición del Concurso Gastronómico Degusta 2025
Un arco iris de propuestas para moverse por la provincia
La Feria de los Pueblos, que se celebrará del 20 al 23 de marzo en Ifeja, tendrá al agua como eje central y contará con más de 200 actividades
Cierra Canela en Rama, uno de los establecimientos más emblemáticos de la nueva cocina linarense
Tras el puente de Andalucía, la taberna de Juan Carlos Trujillo y Mayte López, que cuenta con un Sol de Repsol y recomendada por la Guía Michelín, bajará la persiana para centrarse en su local de Baeza
El club de la excelencia agroalimentaria jiennense se refuerza con nuevas incorporaciones
Más de 20 empresas del sector en la provincia reciben el sello de calidad Degusta Jaén, entre ellas la linarense Vinetea
La metamorfosis del Mercado de Abastos de Linares
El Ayuntamiento continúa con la transformación de la plaza, a la que dota de un diseño contemporáneo, nuevos espacios y más comodidad
La chef linarense Estefanía Marchal lleva a Madrid Fusión la excelencia de la cocina almeriense
La cocinera del restaurante Alinea, de Roquetas de Mar, despliega toda su creatividad con en showcooking que combina huerta y mar
Los mejores alimentos y virgen extra de Jaén se promocionan en Madrid Fusión 2025
Diputación y empresarios participan en la prestigiosa feria gastronómica a través de Jaén Selección y Degusta Jaén
El ‘milagro’ de los panes y las tortas de Leonarda
La histórica panadería de la calle La Cruz fue fundada por Leonarda Molina en 1875, el mismo año en el que Linares recibió el título de ciudad por orden de Alfonso XII
Rafael Bautista, otro cocinero linarense que reluce en el universo creativo Michelin
Su restaurante en Barbastro, La Oveja Negra, es el único de Aragón distinguido como Bib Gourmand en la edición de este año de la prestigiosa guía
