El ‘milagro’ de los panes y las tortas de Leonarda
La histórica panadería de la calle La Cruz fue fundada por Leonarda Molina en 1875, el mismo año en el que Linares recibió el título de ciudad por orden de Alfonso XII
Rafael Bautista, otro cocinero linarense que reluce en el universo creativo Michelin
Su restaurante en Barbastro, La Oveja Negra, es el único de Aragón distinguido como Bib Gourmand en la edición de este año de la prestigiosa guía
La excusa perfecta para tapear en Linares
La XIX Ruta de la Tapa se celebrará del 29 al 8 de diciembre con la participación de más de una treintena de establecimientos
Álvaro Salazar, Juan Pablo Gámez y Juan Carlos Trujillo mantienen a Linares en el firmamento Michelin
Voro (Mallorcal) renueva sus dos estrellas, Los Sentidos conserva la distinción Bib Gourmand y Canela en Rema continúa como restaurante recomendado
La gastronomía de Linares reluce con nuevo Solete de la Guía Repsol para el Bar Córdoba
El establecimiento, ubicado en la linarense calle Canalejas, se suma a Los Sentidos, Canela en Rama, Taberna Lagartijo y Cafetería Pastelería Excelsior
La provincia se posiciona como destino de excelencia asociado a la nueva generación de cocineros
Instituciones desarrollan nuevas estrategias «para convertir a la provincia en «un destino de excelencia y calidad»
Reconocimiento a la excelencia
Degusta Jaén entrega sus décimos premios que destacan lo «mucho y bueno» ofertado por el sector agroalimentario jiennense
El sabor jiennense se reta en los fogones
Cuatro cocineros de Úbeda, Santa Elena y Cazorla, finalistas del segundo Certamen Gastronómico Degusta Jaén
El sabor jiennense a concurso
Chefs de toda España podrán presentar sus recetas hasta el 29 de marzo al II Concurso Gastronómico de Degusta Jaén
Los Sentidos y Canela en Rama mantienen a Linares en la élite de la cocina española
Los dos restaurantes renuevan el Sol Repsol, al igual que Taberna El Lagartijo y Cafetería Excelsior se asientan en la guía con sus respectivos soletes
