Sindicatos y patronal han firmado este viernes el convenio provincial de hostelería después de 19 meses de negociaciones. La Junta de Andalucía ha felicitado «el esfuerzo y trabajo» de ambas partes «por el entendimiento y por un diálogo».
El nuevo convenio tendrá vigencia hasta el año 2025 y establece, entre otras medidas, una subida salarial del 10,5% -7,5% para el año 2024 y de un tres por ciento para 2025-.
El punto de mayor fricción ha sido en lo que respecta a los contratos de los fijos discontinuos. En ese punto, lo firmado recoge que a 120 días habrá cuatro llamamientos mínimos y si no hay incorporación se llama a otro trabajador/a. En el caso de a 180 días, el número de llamamientos será de cinco.
La delegada territorial de Empleo, Empresa y Trabajo Autónomo, Ana Mata, ha destacado la relevancia de este convenio que afecta a unos 10.000 trabajadores en la provincia y que redunda «en fortalecer la paz social, clave para la defensa de los intereses de trabajadores y empresariado, básica para consolidar empleos y empresas de calidad, para la mejora y el avance de este gremio en todo el ámbito provincial».
Mata ha afirmado que sindicatos y patronal «han hecho un destacable ejercicio de responsabilidad y generosidad, siendo hoy un buen día para el sector en la provincia porque se llega a un acuerdo que no ha sido fácil, que se empezó a negociar en noviembre de 2022, que se adecua y dará estabilidad a un sector clave en Jaén».
A su vez, la delegada ha hecho un reconocimiento especial al «excelente trabajo» mediador desarrollado durante todo el proceso de negociación por el presidente en esta mesa negociadora y jefe del servicio de Administración Laboral de la Delegación de Empleo, Manuel Jesús Colmenero.
