«El aceite de oliva es básico en mi cocina, porque es el ADN de mi tierra»
El Nuevo Observador ha conversado con Álvaro Salazar, dos estrellas Michelin y flamante embajador de la X Fiesta del Primer Aceite de Jaén, que se celebra en su ciudad natal, Linares
Un viaje al mundo del olivar desde Linares
Un centenar de AOVE tempranos podrán degustarse y adquirirse en la décima Fiesta del Primer Aceite de Jaén que se celebrará los días 4 y 5 de noviembre
UPA ve «muy positiva» la campaña de comercialización de aceite al superarse el millón de toneladas vendidas
Considera que el consumidor sigue «fiel a la grasa vegetal más sana y saludable», a pesar de las numerosas dificultades que han condicionado la campaña
La Fiesta del Primer Aceite cumplirá diez años en Linares
La Diputación confirma a la ciudad minera como sede de esta celebración por segunda vez en la historia
Cerca de un centenar de empresas participarán en Jaén en la IX Fiesta del Primer Aceite
La periodista Àngels Barceló será la pregonera y el Consejo Oleícola Internacional su embajador
