Entrevista | «Linares tiene una identidad gastronómica muy marcada»

La chef linarense Estefanía Marchal, al frente de Alinea en Roquetas de Mar, sueña con una estrella Michelin y no descarta abrir algún día un negocio en su ciudad natal
La cocinera linarense Estefanía Marchal entra en la Guía Michelin con Alinea

El restaurante que dirige en Roquetas de Mar se incorpora a la selección de la prestigiosa guía gastronómica por su equilibrio entre tradición, innovación y producto
La chef linarense Estefanía Marchal brilla con luz propia en la élite gastronómica nacional

La gerente del restaurante Alinea de Roquetas de Mar participa en Auténtica Premium Food 2025, la gran feria del producto gourmet que se ha celebrado en Sevilla