La XIII Fiesta del Primer Aceite de Jaén ha cerrado este domingo en Úbeda dos jornadas de actividad en torno al aceite de oliva virgen extra temprano, con una importante afluencia de público al Parque Norte y buenas sensaciones entre los productores participantes. La cita ha reunido a 94 cooperativas y almazaras de la provincia y seis empresas vinculadas a la cosmética elaborada con aceite de oliva y a la artesanía de la madera del olivo.
El balance de la Diputación Provincial, organizadora del encuentro, es positivo. El diputado de Promoción y Turismo, Francisco Javier Lozano, ha destacado la respuesta de los visitantes y la participación en las distintas actividades programadas. También ha señalado que algunos de los expositores han conseguido vender más botellas que en anteriores ediciones, aunque la institución no ha concretado el volumen total de ventas ni el número de personas que han pasado por la feria.
El Parque Norte ha concentrado buena parte de la actividad durante el fin de semana. Las casetas de los productores han permitido degustar y adquirir los primeros aceites de la campaña directamente a las cooperativas y almazaras, en una edición que ha contado con un centenar de espacios expositivos y más de medio centenar de propuestas paralelas.
La gastronomía ha tenido especial protagonismo durante la jornada de clausura. Los cocineros José Santiago Bea, del restaurante Cibus Renacimiento Culinario; Montserrat de la Torre, de Cantina La Estación, e Inmaculada Heredia, de la taberna gastronómica Tinta Fina, han participado en un showcooking en el que se han servido hasta 500 tapas al público asistente.
La programación también ha incluido catas guiadas de la IGP Aceite de Jaén, un taller de elaboración de aceite en microalmazara y actividades infantiles relacionadas con el olivar. La Escuela Municipal de Danza Conchita Álamos, dirigida por María Jesús Gómez, ha aportado la parte artística con una actuación de danza española en la que han participado el cantaor Curro Pérez y el guitarrista Juan Moreno.
La celebración ha trascendido el recinto ferial para extenderse a otros puntos de Úbeda. Los visitantes han podido acercarse a los oficios tradicionales de la ciudad mediante los talleres de espartería y alfarería, con actividades en el Taller Ubedíes Artesanía y el Museo de Alfarería Pablo Tito, además de una demostración en el horno centenario de Melchor Tito.
Las visitas a la almazara oleoturística de la cooperativa La Unión, al Centro de Interpretación Olivar y Aceite y al conjunto monumental ubetense han completado una oferta que ha unido la promoción del producto con los atractivos culturales y turísticos de la ciudad, declarada Patrimonio Mundial.
De Úbeda a La Coruña
La decimotercera edición ha contado con un destacado respaldo institucional desde su inauguración, el sábado. El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, participó en el acto junto al presidente de la Diputación, Juan Latorre, y la alcaldesa de Úbeda, Antonia Olivares. El comunicador Manu Sánchez fue el encargado de pronunciar el pregón, mientras que el consultor y experto oleícola Juan Vilar recibió el nombramiento de embajador de la fiesta.
La Diputación ha defendido el papel de este encuentro como escaparate para los aceites de mayor calidad de la provincia y como herramienta para ampliar el conocimiento del oleoturismo. La cita, que comenzó con 27 marcas de aceite y alcanza ya las 100 empresas participantes entre productores y firmas vinculadas al olivar, ha ido ampliando su presencia en el calendario promocional jiennense.
El siguiente destino será La Coruña. Del 20 al 22 de noviembre, la capital gallega acogerá una nueva acción de promoción en la que participarán 35 empresas oleícolas de Jaén, con degustaciones y distintas actividades para acercar el aceite de oliva virgen extra jiennense a los consumidores del norte de España.
La iniciativa permitirá prolongar fuera de la provincia la actividad comercial y promocional desarrollada durante el fin de semana en Úbeda.
Foto: Ayuntamiento de Úbeda y Diputación de Jaén
