El impulso tecnológico de la olivicultura como medio para elaborar aceite de calidad

La delegada de Agricultura traslada las medidas de apoyo puestas en marcha desde la Junta para dar respuesta a las necesidades del sector en el V Encuentro de Olivicultores

Por:Redacción
Inauguración del V Encuentro de Olivicultores. Foto: Junta de Andalucía

La delegada territorial de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural de la Junta en Jaén, Soledad Aranda, ha destacado este jueves el impulso tecnológico e innovador de la olivicultura para elaborar aceite de calidad.

Así lo ha indicado en el V Encuentro de Olivicultores. Promovido por el Grupo Oleícola Jaén que, celebra este año el 40 aniversario de su creación, ha contado con más de 400 asistentes y un programa en el que se han abordado temáticas como el agua, la modernización e innovación.

En este foro, celebrado en el Ifeja, Aranda ha trasladado las medidas de apoyo puestas en marcha desde la Junta para dar respuesta a las necesidades del sector. Ha destacado que los olivareros de la provincia van a recibir 25,7 millones de euros en ayudas a la modernización de explotaciones agrarias del total de 105 millones disponibles para toda la comunidad.

También ha aludido al importante esfuerzo para promover una línea de ayudas de 80 millones de euros destinadas a jóvenes con el objetivo de promover el relevo generacional en el campo. Incluyen una línea concreta de 16 millones de euros para favorecer la incorporación de la mujer a la actividad agraria.

Por otro lado, la delegada ha trasladado al sector olivarero la preocupación del Gobierno autonómico por el agua. «La modernización del olivar y la incorporación de jóvenes y mujeres al ámbito agrario son líneas prioritarias para la Junta de Andalucía, pero también lo es la actual situación del agua, por lo que ponemos a disposición del sector agrario líneas de ayuda y trabajo para seguir avanzando», ha dicho.

Al hilo, ha apuntado que la Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural ha puesto a disposición del sector ayudas por 25 millones de euros dentro de la convocatoria para aprovechamiento de las aguas regeneradas por parte de los agricultores.

Aranda ha pedido implicación al Gobierno de España, que tiene las competencias en la Confederación Hidrográfica del Guadalquivir, para aportar financiación procedente de los Fondos Europeos Next Generation con la que ejecutar las obras hidráulicas necesarias en Andalucía.

Finalmente, la delegada ha felicitado a Oleícola Jaén por su cuarenta aniversario. El grupo ha sido beneficiario de una subvención superior a los 1,3 millones para ejecutar un proyecto de remodelación integral y mejora de su almazara, iniciativa que cuenta también con el apoyo técnico de la Junta.

«La creación de un modelo de almazara 4.0 contribuirá no sólo a la mejora de su producción, sino también al modelo olivarero de la provincia y a la difusión del oleoturismo», ha manifestado Aranda.

El programa

El Encuentro de Olivicultores se celebra de forma bianual y, tras pasar por varios municipios de la provincia, en esta edición ha tenido lugar en la capital. El evento aúna la formación con ponentes de máximo nivel y un encuentro para el intercambio de experiencias entre los asistentes.

El programa se ha desarrollado a través de las mesas redondas ‘El agua como recurso necesario’, ‘Innovación en la olivicultura y su agroindustria’ -donde se ha mostrado la nueva Almazara 4.0 con la que Oleícola Jaén comenzará a operar en la campaña 2022-2023- y ‘La modernización y sostenibilidad en la olivicultura actual’. Ha concluido con un debate sobre la cultura y la salud como grandes pilares del aceite de oliva virgen extra.

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