El Partido Popular de Linares ha querido celebrar de una manera diferente y especial San Isidro Labrador, patrón de los agricultores. Lo hizo con una jornada de puertas abiertas en la que ofreció una cata y maridaje de aceite de oliva acompañada de una charla a cargo de Isidoro Tur Gutiérrez, ingeniero agrónomo y máster en Olivicultura y Elaitoecnia por la Universidad de Córdoba.
Durante la cata se explicó los diferentes tipos de aceites. Desde el aceite de oliva virgen extra que es puro zumo de oliva, de aceitunas recolectadas en el momento óptimo de maduración, a los aceites de oliva y de orujo que después de un proceso químico y de añadirles un poco de Aove se ponen a la venta.
La actividad fue un éxito de participación, con una treintena de inscritos. Por ello, la portavoz local del PP, Susana Ferrer Cernuda, agradeció a los asistentes «el enorme interés que demuestran hacia este tipo de encuentros, llenando nuestro salón de actos en cada convocatoria». «Desde nuestra formación hemos apostado firmemente por la divulgación y la puesta en valor de lo nuestro, el talento local, nuestras tradiciones, la cultura, y hoy es el turno de nuestro producto más internacional, el aceite de oliva», subrayó.
El taller puso en valor las características y beneficios del aceite de oliva a través de una cata divulgativa de Aove Premium de cosecha temprana y una charla práctica, donde los asistentes pudieron conocer más sobre los sabores y calidades del este producto a través de la degustación y maridaje.
Fotos: Partido Popular de Linares
